Biscoitos de Gengibre
Ingredientes:
150 ml de mel
2 ovos
110g de açúcar mascavo
90gr de manteiga em temperatura ambiente
405gr de farinha de trigo
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de chá fermento
1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo:
1. Em uma bacia misture a manteiga e o açúcar com uma colher ou fouet
2. Adicione os ovos, batendo continuamente, por último
o mel.
3. Adicione os outros ingredientes e misture com ajuda das mãos, sem sovar muito.
4. Leve para geladeira por 1 hora, depois abra com um rolo e corte da forma que preferir.
5. Asse por 8 – 12 minutos em forno pré aquecido a 180º C #vcgourmet