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Biscoitos de Gengibre

Ingredientes:

150 ml de mel ⁣
2 ovos⁣
110g de açúcar mascavo ⁣
90gr de manteiga em temperatura ambiente ⁣
405gr de farinha de trigo ⁣
1 colher de sopa de gengibre ralado ⁣
1 colher de chá fermento ⁣
1/2 colher de chá de sal ⁣

Modo de preparo:

1. Em uma bacia misture a manteiga e o açúcar com uma colher ou fouet ⁣

2. Adicione os ovos, batendo continuamente, por último ⁣
o mel. ⁣

3. Adicione os outros ingredientes e misture com ajuda das mãos, sem sovar muito. ⁣

4. Leve para geladeira por 1 hora, depois abra com um rolo e corte da forma que preferir. ⁣

5. Asse por 8 – 12 minutos em forno pré aquecido a 180º C⁣ #vcgourmet